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澳门永利视讯电子_三月吃这菜好处多,清淡营养有滋味,健脾养胃,不起夜,睡得香

时间过得真快,已经是三月份的最后一周了,春天温度在慢慢回升,很多人却感到困倦。疲乏头昏欲睡,早晨也不醒,这种现象就是大家所说的“春困”。

2020-01-11 15:52:43

澳门永利视讯电子_三月吃这菜好处多,清淡营养有滋味,健脾养胃,不起夜,睡得香

澳门永利视讯电子,​时间过得真快,已经是三月份的最后一周了,春天温度在慢慢回升,很多人却感到困倦。疲乏头昏欲睡,早晨也不醒,这种现象就是大家所说的“春困”。伴随着“倒春寒“,北方小城温度胡忽高忽低,很多免疫力低的就容易着凉感冒,容易引起脾胃不适,尤其是小孩子,受凉导致胃肠道疾病的出现。怎样在解春困的前提下,保护好肠胃,这个季节,以健脾扶阳为食养原则,饮食宜甘而温,适合吃一些清淡营养的食材,尽量少吃食用辛辣刺激的食物。清明前吃这菜好处多,清淡营养有滋味,健脾养胃,一觉睡到大天亮。

​一年之计在于春,春天是体质投资最佳季节。这时候养生,可为一年健康打下坚实的基础。今天和小伙伴分享一道适合春季的家常小炒菜:山药木耳炒胡萝卜。这道菜脾胃不好的人要多吃,主要用到的食材就是山药,山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、润毛皮”。近些年来的研究表明,山药含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。山药有补肾的功效,多吃肾气充沛,对老人睡眠有帮助。木耳有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜,长期适量食用,有助于睡眠。山药和木耳、胡萝卜在一起炒,清淡营养,非常适合春季养生。

​【山药木耳炒胡萝卜】

【食材】山药一段,胡萝卜半根,泡发的木耳一碗,葱花少许,盐一茶匙,蚝油少许,料酒半茶匙。

【做法步骤】1、准备山药一段,洗干净。

​2、将山药去皮,切成片,山药的粘液容易使皮肤过敏,去皮的时候最好带上手套。

​3、锅里加入适量的底油,放入葱花爆香。

​4、放入胡萝卜片入锅翻炒。

​5、放入山药片入锅翻炒。

​6、最后倒入泡发的木耳。

​7、翻炒均匀后,倒入适量的盐调味。

​8、倒入少许的料酒。

​9、最后倒入少许的蚝油提鲜。

​10、将所有的食材翻炒均匀就可以了。

​小贴士:

1、注意食材入锅的顺序,胡萝卜要先炒。这个食材熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果,所以一定要多炒一会儿。

2、放料酒会使菜更脆爽。

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